Kogo obowiązują zasady HACCP w branży spożywczej?

Kogo obowiązują zasady HACCP w branży spożywczej?

System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to kluczowy element zapewnienia bezpieczeństwa żywności w branży spożywczej. Jego głównym celem jest identyfikacja potencjalnych zagrożeń w procesie produkcji, a następnie wdrożenie środków przeciwdziałających...
Kim jest ABI i jaką rolę pełni w firmie?

Kim jest ABI i jaką rolę pełni w firmie?

W świecie dynamicznie rozwijającej się cyfryzacji ochrona danych osobowych staje się priorytetem dla każdego przedsiębiorstwa. Właśnie w tym obszarze funkcjonuje Administrator Bezpieczeństwa Informacji, często określany skrótem ABI. Poniższy artykuł odpowie na...